スーパーで買える高カカオチョコレート6点！こだわりや味の違い！

高カカオチョコレートとは一般的にはカカオの含有量が70％以上のチョコレートのこと。
スーパーやコンビニでも色々な種類の高カカオチョコレートが売られています。

高カカオチョコレートに含まれるカカオポリフェノールは強い抗酸化作用があります。

便秘改善効果
ダイエット効果
動脈硬化の予防
認知機能の活性化

などなど・・・
高カカオチョコレートは美容にも健康にも様々な効果が期待できます。

高カカオチョコレートに含まれるカカオポリフェノールは数時間しか体内にとどめておくことが出来ないので、一日25g程度を5回（朝昼夜の食前と食間）に分けて食べるのがオススメです。

今回はスーパーでも買うことが出来る高カカオチョコレートを食べ比べてみました。

食べ比べた商品6点

• 森永　カレ・ド・ショコラ　カカオ70％
• 明治　ザ チョコレート（ベネズエラ）　カカオ70％
• 不二家　本当に高カカオなの？　カカオ70％
• ロッテ　カカオの恵み 72％
• 明治　チョコれート効果 72％
• 明治　チョコレート効果 86％

栄養成分の比較

一枚当たりの量は微妙に違いますが、カカオの含有量が多いほどポリフェノールや食物繊維の量が多く糖質は少なくなっています。
しかしカカオの含有量が多いほど脂質は多くなっています。

それぞれの特徴や味

森永　カレ・ド・ショコラ　70％

パッケージには
「独自のブレンドや焙煎方法によって引き出される華やかな香りと味わい。滑らかな口どけが特長のハイカカオチョコレートです」
と書かれています。

ブランドサイトによると
「チョコレートを存分に楽しめるように試行錯誤の末に完成した究極の一枚」
だそうで、厳選したカカオ豆をブレンドし、焙煎温度や時間から厚さやサイズなど、たくさんのこだわりが詰まっています。

こだわっているだけあって香りが良く酸味や苦みのバランスがいいと感じました。
フルーティーな香りがします。

明治　ザ チョコレート（ベネズエラ）70％

こちらは「BEAN to BAR」のチョコレート。
「BEAN to BAR」とはBEAN（カカオ豆）からBAR（板チョコレート）までを自社内で一貫して行う製造スタイルのこと。

ブランドサイトによると
「社員がカカオ豆の産地に赴いて農園の発掘や生育の指導などを行い、より高品質なカカオ豆を自ら調達する取り組みにも力を入れている」とのこと。
言葉が通じない農家の方々必死でコミュニケーションを取りながらカカオづくりに取り組んだそうです

良質なカカオ豆をつくることから始まり、発酵やローストなど様々な工程でこだわって作られているだけあって美味しいです。
パッケージに「ナッツのように香ばしい」とありますが、その通りだと思います。
酸味は少なく、ローストしたアーモンドのような香ばしさを感じました。

不二家　本当に高カカオなの？ 70％

大きく「本当に高カカオなの？そうなんです。」とありますが・・・どこまでが商品名なんでしょうか・・・？
インパクトのある商品名とパッケージに好奇心をくすぐられました！

確かに今回食べ比べてみた高カカオチョコレートの中で一番一般的なミルクチョコレートに近いかなと思いました。
カカオ特有の苦みも少しありますがミルク感が強く甘みもあるので、高カカオチョコレートの苦みが苦手な方や食べ慣れていない方にオススメです。

ロッテ　カカオの恵み 72％

2021年度に世界的権威のある国際味覚審査機構 iTi(International Taste Institute)で優秀味覚賞を受賞。
優秀味覚賞は世界のソムリエ・シェフが「視覚」「嗅覚」「風味」「食感」「後味」の基準に沿って評価し、平均70％以上の評価を獲得した製品に認定されるそう。

そんな凄い賞を受賞しているカカオの恵みですが…
カカオの香ばしさとまろやかな口どけで、後味も苦みが残らずすっきりしています。
そしてコク深いです。
優秀味覚賞を受賞しているだけあって美味しいです。

パッケージに糖質・食物繊維・ポリフェノールの含有量が記載されていないのが残念…。

明治　チョコレート効果　72％

こちらは1998年に発売のロングセラーブランドです。
2023年4月で発売25周年を迎えました。
高カカオチョコレートの中でも最も知られているのではないでしょうか？

カカオ70％のものよりも苦みが強くなりますので、食べ慣れていないと不味いと感じるかもしれませんが、食べ慣れてくると不思議と美味しくなってきます。

酸味はほとんど無く、苦みと甘さのバランスがいいです。
個人的には高カカオチョコレートと言えば「チョコレート効果」と言えるくらい1番食べ慣れている味です。

明治　チョコレート効果　86％

チョコレート効果の86％です。
86％になると、かなり苦みが強いです。
甘味や酸味はほとんどないように感じます。
嫌な苦さではないので個人的には美味しいと思います。

高カカオチョコレートを食べ慣れていない方や苦いものが苦手な方は食べられないかも…。
甘いチョコレートが苦手な方や苦いものが好きな方であれば、美味しいと感じるかもしれません。

始めは苦いと感じますが、食べ慣れてくると癖になります。

まとめ

今回はスーパーで買える高カカオチョコレートについてリサーチしてみましたが、それぞれのこだわりや食べ比べをすることが楽しかったです。
私は高カカオチョコレートを食べ慣れていることもあり、どの商品も美味しく感じました。
皆さんも色々な商品を試し、自分好みの高カカオチョコレートを見つけてみてはいかかでしょうか？
始めは苦くて美味しくないと思っても食べ慣れてくると美味しく感じるようになります
高カカオチョコレートを食べ慣れていない方はカカオ70％程度のものから試してみるいいと思います。

健康と美容の為に…
高カカオチョコレートのカカオポリフェノールで簡単習慣始めませんか？